Gjorde detta bara häromdagen men det var ju så himla gott och hade även idag öppnade burkar som jag ville ta slut på. Receptet varieras lite från gång till gång eftersom jag använder det jag har kvar i burkarna, men som sagt det är inte så noga. Toppade med Philadelphia och jordgubbssylt! SÅ GOTT!

Kesokesellaplättar (ca 12 plättar i plättjärn):
100 gram keso
50 gram kesella kvarg
1 ägg
ca 1,5 msk valfritt mjöl (hade rågmjöl)
lite salt
kokos efter smak

Blanda samman allt och stek små plättar i olivolja
stek på medelvärme och vänd först när plätten blivit genomstekt och fast

Bre på Philadelphia/färskost och klicka på jordgubbssylt