En ledig dag vilket resulterade i tvättning, träning, middag hos Karin och bio med Ann!

(Snow white and the huntsman, som var fett bra)

Såhär gjorde jag och karin vår Flying Jacob:

Rensa ur köttet från en färdiggrillad kyckling och lägg i en ugnsform

skiva 3 bananer och lägg över kycklingen, strö över jordnötter

vispa 3 dl vispgrädde lagom tjockt, blanda i 1 dl chilisås, salt och peppar

Häll över i ugnsformen

strö över mer jordnötter

grädda i ca 15 minuter i 225 grader

skiva bacon, stek och låt rinna av på papper

Koka ris

garnera gratängen med bacon och jordnötter

Idag, söndag har jag också varit ledig. Vi tänkte bege oss till Holmenkollen men vädret var lite sisådär, duggregn och mulet. Tiden gick också fortare än oss så vi bestämde oss för att skippa det och ta det nästa gång då vi hoppas på bättre väder. Vi besökte istället Operahuset och promenerade upp på dess topp. Spektakulär byggnad ;O). Dags för lunch! Efter att ha bott i Oslo i två månader har jag hunnit spana in flera olika Tapazställen. Efter att ha kikat på de olika menyerna bestämde vi oss för att prova på Delicatessen. En liten mysig Tapazrestaurang på Grunerlukka som ligger längs älven. Den visade sig vara väldigt populär och jag kan ju säga att vi kom rätt! Jag tror minsann att jag har funnit mitt smultronställe i Oslo, dessutom på Grunerlukka. Satan vad gott det var.

Vi beställde:

Bröd och aioli
Lime marinerad scampi (jag vet, inte bra val mot miljön)
Honungsgratinerad chevré
Tomatsallad med chevrécreme
Sparrisbönor med citronolja och flingsalt
Jamon skink krocketter
Lammfile med hummos smaksatt med bla koriander

Jag tror bannemig att vi valde ut det bästa tapazrätterna på menyn, iaf enligt mina och mammas smaklökar. Ingen besvikelse någonstans och inget som jag ångrade eller saknade. Ett varsitt glas rött till det såklart och sedan en kaffe efter maten till mamma. Notan slutade på 650 vilket inte var jätte farligt för mycket mat, vin och kaffe. Sedan la vi dricks på det såklart!

Vår lördag är ännu inte slut! Efter ett varsitt glas rosé tog vi oss hem och svidade om till bättre promenad skor och skönare kläder. Vi tog bussen ut till Bygdöy och hoppade av på ändhållplatsen Huk. Vi promenerade längs vattnet och sedan upp bland alla stora fina hus, i skogen och längs åkrarna, längs vattnet och hamnen tillbaka till Akerbrygge. Väldigt fint och en härlig promenad. När vi var framme på bryggan var inte klockan mer än halv 11, så inte kunde vi gå hem redan? Nej vi satte oss på Jacob Aall igen och beställde varsitt glas rött med lite barsnacks. Stora gröna vitlöksmarinerade oliver och Manchego ost. Det satt fint! Strax efter 12 tog vi oss hem och somnade gott efter en dag i friska luften (och ett glas vitt, rose och rött, hehe).

Efter lunchen tog vi trikken till Majorstuen och strosade längs Bogstadveien. In och ut i olika butiker men endast två linnen på Gina Tricot inhandlades. Lika bra det ;)! Väl nere på Akerbrygge igen tog vi oss en varsin glass på ett ställe som jag länge spanat in. Parad-is, en nyöppnad glass-och kaffebar på Tjuvholmen. Vi tog varsin strut med tre kulor, jag valde créme brulé, kinderegg och caramel och mamma tog extra mörkchoklad, vitchoklad och körsbär. Mums så gott, men jag måste erkänna att efter man ätit Ben&Jerrys är det inte mycket som slår det! Efter glassen och latten vid vattnet kände vi oss lite frusna, då satt vi oss på ett mysigt ställe på Bryggetorget, Eataly, en Italiensk restaurang där jag absolut måste äta någon gång! För oss blev det endast varsitt glas rosé i solen.

Mora min vart på besök hos mig i Oslo sen i onsdagskväll. Onsdagskvällen spenderade hon på uteserveringen där jag jobbar, på torsdagen och fredagen promenerade vi runt i Oslo på dagarna och sedan drog jag till jobbet vid 16 tiden, då strosade mamma runt själv och åt middag hemma som jag förberett till henne. Sedan kom hon till mitt jobb och satt där och drack lite vin, latte eller öl för att sedan bege sig hem tillsammans med mig.

Men i lördags var jag ledig och då lunchade vi på Akerbrygge efter lite shopping i små mysiga delikatessbutiker på Grunerlukka (området där jag bor). Lunchen åts på Jacob Aall, en kedja som har två, (snart tre) restauranger i Oslo City. En krämig chili pasta med marinerad kyckling och svamp och ett glas vitt för mig och en barbeque burgare och ett glas öl för mamma. Det var mycket gott! 

Fortsättning av dagen följer

Mina fina vänner!

Som sagt, det blev såklart räkmackan på Bulls. Först kändes 184 kr för en räkmacka ganska så dyrt.. (den har gått upp i pris). Men jag hade ju glömt hur fantastiskt stor den är och hur mycket räkor man faktiskt får! Helt sjukt mycket!

Två saker jag älskar och inte kan leva utan är: Lillasyster och Sushi!

Måndagen spenderades mest i stan med lillasyster, vi matade änderna, gick runt i stan, åt lunch på plaka och shoppade lite. På kvällen åt jag, mamma och Victor sushi från favoritstället Shison.

Haft en superhärlig lördag med Karin. Dagen började med att jag städade alla gemensamma ytor i lägenheten (min städvecka), därefter mötte jag upp Karin i stan så gick vi runt och kikade i affärer, fick med mig två tröjor hem. När våra magar började kurra traskade vi ner mot bryggan och satte oss på "D/S Louise" på Akerbrygge. Det var helt smockat överallt eftersom det varit så himla fint väder idag. Jag valde en ceasarsallad och ett glas rosé, Karin tog blåmusslor och ett glas vitt. Vi var jätte nöjda!

Bortbjuden på middag denna fredagskväll. Tacos. Denna underbara Tacos. Blev rödvin och chokladbollar till efterrätt. Därefter for vi på bio ett gäng tjejer, American pie reunion. Ganska speciell humor men måste erkänna att det blev många skratt!

Efter ett arbetspass tog jag och Maja oss en liten promenix. Vädret är så himla lurigt just nu.. Först var det sol sen moln, sen lite regn, sen hagel/snö och sen blev det soligt igen. Dock var det väldigt kyligt nu när jag cyklade hem. Vi gick och handlade på vårt favvoturkställe och det blev en massa frukt som vi gjorde en supergod fruktsallad på:

Jordgubbar

banan

blåbär

plommon

pressad limesaft över

Vi åt också ett svingott turkiskt tunnbröd med smör. Det är sjukt jäkla gott det där brödet alltså!

Den sista måltiden i Halmstad på ett bra tag blev Chicken tikka masala lagad av Petrah! Det var supermumsigt. Nu sitter jag på bussen på väg till Oslo, mitt nya hem. Vi får se hur det går men det ska nog gå fint! Kommer dock sakna min lillasyster.. Blev ett sorgligt farväl och sitter fortfarande med gråten i halsen..

Petrah lagade extremt god tisdagslunch till mig och Victor idag! Det serverades köttfärslimpa med mos på potatis, blomkål och morötter, brunsås, lingon och ärter. Smaskens!

Sam tog med mig till hans smultronställe, smoothie x-change! Farligt gott (för pengarna)!

Wook på squash, paprika, svamp, bambuskott, vattenkastanj, chili, soja och nudlar!

En falafelrulle till kvällsmat!

Plocksallads lunch på Aker brygge

Sebbe lagade kvällens goda köttfärssås! Blir ju fasen bortskämd här i den lilla lyan i Oslo!