Midsommar i Oslo

 
Haft en otroligt bra midsommar. Midsommarmat, midsommarkrans, dans runt midsommarstång, snapsvisor och snaps (!!), härligt umgänge och därefter utgång i Oslo city.

Födelsedagskalas





Här kommer lite bilder från min födelsedag. Den börjades såklart med sång och presenter vid sängen, därefter kom familj, släkt och vänner och vi åt god mat och efterrätt. Det serverades: Tacopaj, kycklingpaj, sallad, bröd, smör, ost, turkisk yoghurt och tacosalsasås. Till efterrätt bjöd jag på ananaspaj med äkta vaniljglass. Min kära mor och min kära Petrah (som är min pappas lady och mamma till min älskade lillasyster, styvmamma låter så tråkigt) stod för matpajerna och jag stod för salladen och efterrätten. Så smidigt att dela upp det så :) Fick hur fina presenter som helst av alla som kom! Lördagen därpå hade jag även då lite gäster på besök, de som inte kunde komma på min födelsedag på torsdagen. Då blev det Amerikansk rabarberpaj med vaniljglass, glömde dock fota det :(. Hade iaf en superfin 20-årsdag innan jag begav mig till Oslo!

Födelsedagsfika



Samlade ihop så många tjejer jag kunde på lite födelsedagsfika på självaste våffeldagen. Saffransvåfflor var givet! Blev en mysig stund med några av mina finaste vänner, dock många som saknades :(. Så svårt att få alla samlade nu när vi är utspridda i Sverige/världen eller jobbar olika tider! Fikan blev iaf supersmarrig och presenterna jag fick var helt underbara!

Receptet på saffransvåfflorna och lime-drottningsylten finns under kategorin bakning
Gjorde även en fruktsallad på gröna äpplen, banan, apelsin, russin och kokoschips
Kaffe, påskmust
och mineralvatten dracks till detta

Semledagen vs pannkaksdagen

Om någon skulle ha missat det så är det ju nämligen Fettisdagen och den Internationella pannkaksdagen denna underbara tisdag ;). För mig vinner dock pannkakorna över semlorna, så det får bli någon variant av pannkaka för mig idag! Gillar själva semlebullarna med lite lättvispad grädde men är inte förtjust i mandelmassa. Helt ärligt så äter jag faktisk bullarna helst helt släta!

heywhatscooking

Mat&Bakblogg

RSS 2.0