Det här var bara så otroligt gott och jag är nöjd med mitt firande av den älskade pannkakans-dag. Jag gjorde min favorit, kesopannkaka i ugn. Proteinrikare och mer mättande än vanliga pannkakor. Till det serverade jag turkisk yoghurt, äppelkompott och honung.

Äppelkompott:

Hacka ett rött äpple i kuber
Lägg i en skål och pudra över rikligt med kanel och en skvätt vatten, blanda
In i micron några minuter
Sådär ja!