Blev väldigt sugen på en riktigt hemlagad och god korvstroganoff
men hade tyvärr ingen falukorv hemma,
det hela slutade med att jag åt en kycklingstroganoff, på mitt egna vis!

Kycklingstroganoff (1 portion):
Tina 1 kycklingfilé och skär den i mindre bitar
hetta upp olivolja i en kastrull och bryn kycklingfilén lite lätt
släng i 0,5 hackad gullök och 2 hackade vitlöksklyftor och bryn det tillsammans med kycklingen
pudra över valfritt mjöl (0,5-1 msk), rör runt och låt smälta in
häll på 2 dl mjölk, 1 msk chilisås, 1 msk tomatpure och 0,5 tärning hönsbuljong
krydda med salt, peppar och paprikapulver
smaka av och låt koka en stund tills det ser krämigt och klart ut
strö över lite persiladekrydda innan servering

Servera tillsammans med tex råris och en grönsallad